साल में एक बार खिलता है ब्रह्म कमल

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हिंदू धर्म में मान्यताओं के अनुसार कमल का फूल बेहद शुभ और बहुत ही महत्वपूर्ण माना जाता है। माता लक्ष्मी और भगवान विष्णु के अलावा कमल का फूल और भी कई देवी-देवताओं पर अर्पित किया जाता है। पुराणों के अनुसार कमल के चार प्रकार के फूल बताए गए हैं. नीलकमल, ब्रह्म कमल, फेन कमल और कस्तूरबा कमल। ब्रह्म कमल पवित्र सौसुरिया के नाम से भी जाना जाता है, यह सूरजमुखी परिवार का एक फूल वाला पौधा है। यह विशेष और दुर्लभ पौधा हिमालय और भारत, नेपाल, भूटान और तिब्बत के विभिन्न पहाड़ी क्षेत्रों में पैदा होता है। ऐसा कहा जाता है कि यह हिंदू महीने श्रावण (जुलाई-अगस्त) की पूर्णिमा के दिन भोर में केवल एक बार खिलता है। हिंदू परंपरा में, ब्रह्म कमल का आध्यात्मिक महत्व है क्योंकि इसे ब्रह्मांड के निर्माता भगवान ब्रह्मा का पसंदीदा फूल कहा जाता है, और इसे एक पवित्र फूल भी माना जाता है। ब्रह्म कमल एक अविनाशी पौधा है जो आमतौर पर अल्पाइन घास के मैदानों और ऊंचे टीलों पर चट्टानी ढलानों में उगता है। ब्रह्म कमल का पौधा केवल रात में ही खिलता है और इसकी खुशबू भी बहुत अच्छी होती है क्योंकि यह फूल रात में अपने परागणकों को आकर्षित करने की जल्दी में होता है। ब्रह्म कमल का पौधा उत्तराखंड का राज्य पुष्प है। यह हिमालय क्षेत्र के लोगों का मूल पौधा है। यह पौधा 3000 से 4800 मीटर की ऊँचाई पर लगाया जाता है। यह एक इंटरसेक्स फ्लेवरिंग है जो लगभग 5 से 10 सेमी की ऊँचाई तक बढ़ता है। फूल मध्य मानसून के मौसम (जुलाई से अगस्त) के दौरान चट्टानों और घासों के बीच पहाड़ी पर खिलते हैं। बैंगनी फूलों का अग्रभाग पतली मलाईदार-हरे रंग की पंखुड़ियों की परतों से छिपा रहता है जो ठंडी पहाड़ी जलवायु से सुरक्षा प्रदान करते हैं। फूल अक्टूबर के मध्य तक दिखाई देते हैं, जब पौधा मर जाता है, और अप्रैल में ही फिर से दिखाई देते हैं। उत्तराखंड में केदारनाथ, हेमकुंड साहिब और तुंगनाथ के पवित्र स्थल ब्रह्म कमल के घर हैं। केदारनाथ और बद्रीनारायण के मंदिरों में इसे भगवान शिव और विष्णु को अर्पित किया जाता है। ब्रह्म कमल का पौधा कैसे उगाएंः इसके प्राकृतिक घर की यथासंभव नकल करनी होगी। ब्रह्म कमल के पौधे को लगाने के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी या मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में पर्याप्त जल निकासी छेद हों, खासकर अगर पौधे को किसी कंटेनर में उगाया जा रहा हो। ब्रह्म कमल का पौधा एक रसीला पौधा है। इसकी पत्तियों में पानी जमा रहता है। इसलिए, इसे पानी देने से पहले मिट्टी की जांच अवश्य कर लें। अधिक पानी देने से जड़ें खराब हो सकती हैं। अपने ब्रह्म कमल के पौधे के स्वास्थ्य और विकास को सुनिश्चित करने के लिए, इसे महीने में एक बार खाद या खाद से खाद देने की सलाह दी जाती है। उर्वरक पौधों में नई वृद्धि को प्रोत्साहित कर सकते हैं, जिससे वे अधिक मजबूत और जीवंत बन सकते हैं। इसलिए, अपने ब्रह्म कमल के पौधे को स्वस्थ और फलते-फूलते रखने के लिए नियमित रूप से खाद डालना न भूलें। यदि आपको लगता है कि पौधे का गमला छोटा पड़ रहा है, तो उसे फिर से गमले में लगाने का समय आ गया है। पौधे को फिर से लगाने से पहले, सारी पुरानी मिट्टी को हटाना सुनिश्चित करें। साथ ही, मिट्टी को फिर से भरना सुनिश्चित करें। ब्रह्म कमल को फिर से लगाने के बाद, उसे पूरी तरह से पानी दें। ब्रह्म कमल के पौधे को शायद ही कभी कीटों या पर्यावरणीय समस्याओं का सामना करना पड़ता है।ब्रह्म कमल का पौधा अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। सूजनरोधी इस पौधे का उपयोग पारंपरिक रूप से सूजन को कम करने और दर्द को कम करने के लिए किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट ब्रह्म कमल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को मुक्त कणों के खतरनाक माल से बचाने में मदद कर सकता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। इस पौधे का उपयोग पारंपरिक रूप से श्वसन स्वास्थ्य को सहायता देने के लिए किया जाता रहा है और यह अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी स्थितियों के लिए भी सहायक हो सकता है। इसका उपयोग तंत्रिका तंत्र को सहायता देने के लिए किया जाता है और यह चिंता और तनाव जैसी स्थितियों के लिए सहायक हो सकता है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि इसमें ट्यूमर रोधी क्षमताएं हो सकती हैं, लेकिन इस संबंध में और अधिक अन्वेषण की आवश्यकता है। ब्रह्म कमल का पौधा मानसून के मौसम में खिलता है, जो कि जुलाई से सितंबर के बीच जिले में प्राकृतिक रूप से खिलता है। खिलने का सही समय विशिष्ट स्थान और ऊंचाई पर निर्भर करेगा। इसे एक कीमती और शुद्ध फूल माना जाता है, यह साल में केवल एक बार उगता है, खासकर रात में, और यह केवल एक रात के लिए रहता है। ब्रह्म कमल का आध्यात्मिक महत्व तितलियों जैसे निषेचित जीवों को आकर्षित करने के लिए एक मजबूत सुगंध पैदा करता है। ब्रह्म कमल की कलियों को फूल आने में लगभग 2-3 सप्ताह लगते हैं, इस दौरान पौधे को लैक्टेट उर्वरक मिलता है, जो फूल पैदा करने में मदद करता है। घर पर ब्रह्म कमल का पौधा उगाना एक रोमांचकारी अनुभव है, जो फूलों की सुंदरता को आध्यात्मिक महत्व के साथ जोड़ता है। 
नारियल और नारियल का फूल दोनों ही सेहत के लिए लाभकारी 
नारियल और नारियल का पानी दोनों को ही सेहत के लिए बेहतरीन माना जाता है। डेंगू, चिकनगुनिया, वजन घटाना, इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए नारियल का पानी पीने की सलाह दी जाती है। हालाँकि आपको शायद ही पता होगा कि नारियल के फूल भी बहुत उपयोगी होते है। जी हां नारियल का फूल नारियल के पेड़ द्वारा उत्पादित एक ऐसा फल है जिसमें आपको फायदे पहुंचाने के बहुत सारे गुण होते हैं। नारियल का फूल तब बनता है, जब नारियल झाड़ी से गिरकर महीनों बाद उसके अंदर का पानी स्पंज में बदल जाता है। यह स्पंज पोषण देता है और एक नए पौधे को अंकुरित करने में मदद करता है। यह नया पौधा आगे जाकर नारियल का पेड़ बनता है। नारियल का फूल रसदार होता है और जब यह निविदा होता है, तो यह मीठा होता है। नारियल के फूल को प्रांत में कच्चा खाया जाता है। नारियल के फूल के कई फायदे हैंः किडनी की बीमारी और ब्लैडर इंफेक्शन से बचाने में मदद करता है। गर्मियों में इसे खाना बहुत फायदेमंद होता है। शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करता है। नारियल के फूल से फेस पैक और क्रीम बनाकर स्किन की समस्याओं से बचा जा सकता है। नारियल के फूल का पानी एक हाइड्रेटिंग पेय है, इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम, और सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते नारियल के फूल की बनावट नारियल के गूदे से ज्यादा अलग नहीं है और इसे रसोई में चाकू की मदद से आसानी से टुकड़ों में काटा जा सकता है। नारियल के फूल में प्रचुर मात्रा में एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटी-पैरासाइट गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद करता है, जिससे आप बीमारियों को बचा जा सकता है। इसके अलावा नारियल के फूल में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं को सुधारने में मदद करते हैं। ऐसे में जिन लोगों को खाना खाने के बाद गैस, कब्ज, पेट फूलना जैसी समस्याएं होती हैं उन्हें नारियल का फूल का सेवन करना चाहिए। नारियल इंसुलिन की कमी, समय से पहले उम्र के बढ़ने और बीमारी का कारण बनने वाले फ्री रेडिकल्स को हटाकर शरीर को कैंसर से बचाने में मदद करता है। 
जंगल जलेबी या गंगा जलेबी के फायदे 
जंगल जलेबी या गंगा जलेबी या किकर (राजस्थान) एक फल है, जिसे मीठी इमली, गंगा जलेबी, मद्रास थ्रोन, गुआमुचिल जैसे नामों से भी जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम पिथेसेलोबियम डुल्स है। यह फल जलेबी की तरह घुमावदार होता है और खाने में मीठा होता है। इसे मद्रास थॉर्न भी कहते हैं। मुंह में डालते ही जंगल जलेबी घुल जाती है और मीठा, कैसला स्वाद देती है। जंगल जलेबी का पेड़ कांटेदार झाड़ियों की तरह होता है। देखने में यह फल जलेबी की तरह टेढ़ा-मेढ़ा होता है, शायद इसलिए इसे जंगल जलेबी कहा जाता है। यह फल मूल रूप से मेक्सिको का है और दक्षिण पूर्व एशिया में बहुतायत से पाया जाता है। जंगल जलेबी के कई फायदे हैंः इसका फल सफेद और पूर्णतः पक जाने पर लाल हो जाता है खाने में मीठा होता है। यह फल मूलतः मेक्सिको का है और दक्षिण पूर्व एशिया में बहुतायत से पाया जाता है। फिलिप्पीन में न केवल इसे कच्चा ही खाया जाता है बल्कि चैके में भी कई प्रकार के व्यजन बनाने में प्रयुक्त होता है। इस फल में प्रोटीन, वसा, कार्बोहैड्रेट, केल्शियम, फास्फोरस, लौह, थायामिन, रिबोफ्लेविन आदि तत्व भरपूर मात्र में पाए जाते हैं। इसके पेड की छाल के काढे से पेचिश का इलाज किया जाता है। त्वचा रोगों, मधुमेह और आँख के जलन में भी इसका इस्तेमाल होता है। पत्तियों का रस दर्द निवारक का काम भी करती है और यौन संचारित रोगों में भी कारगर है। इसके पेड की लकड़ी का उपयोग इमारती लकड़ी की तरह ही किया जा सकता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन सी, विटामिन बी1, बी2, बी3, विटामिन के, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, प्रोटीन, आहार फाइबर, सोडियम, और विटामिन ए। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-डायबिटिक, कार्डियो प्रोटेक्टिव, एंटी-डायरियल, एंटी-अल्सरोजेनिक, लार्विसाइडल, और ओविसाइडल जैसे कई औषधीय गुण होते हैं। डायबिटीज के मरीज जंगल जलेबी के फल और पत्तियों के जूस का सेवन कर सकते हैं। इसमें पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद है।  पेट की सेहत को भी दुरुस्त रखती है जंगल जलेबी, इसके सेवन से पाचन शक्ति मजबूत होता है. पेट संबंधित कई रोगों से बचाव हो सकता है। -जंगल जलेबी शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ने से रोकती है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देती है। इससे आप दिल संबंधित बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक आदि से बचे रह सकते हैं। इस फल में आयरन भी पर्याप्त होता है, इसलिए जिन लोगों को आयरन की कमी होती है, उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए।